IOTOPIA

Personalmente no me parecio nada excepcional los sanguches de de Hnos Pascuale, los complementos si estaban muy simpaticos y el precio me parecio exagerado. Las salsas me parecieron muy simpaticas.

Lugar chevere para ira comer sanguches me a parecido "El enano" (no tan fashion como Hnos Pascuale pero una oferta de combinaciones que me parcio mas amplia y suculenta) rico, rapido a buen precio y lo preparan ante tus ojos. Prueba del exito de sus sanguches es que comenzaron en una esquinita, en una bodega y ahora tienen un aire al viejo 4 Estaciones, bastante mejor que el Sangucho Campesino (menos grasa)

No dejen de probar los jugos.

Esta en Miraflores , en cuanto chequeo la direccion del local se las adjunto.

Por otro lado como notita les contare que estuve por Huancayo, donde Druina y yo comimos maravillosamente. Dos lugares para recomendar:

1. El clasico EL OLIMPICO, con una carta gourmet para todo paladar y una cocina en la que todo se hace a la leña. Buena cava de vinos y un ambiente clasico. Lugar: Plaza de Armas

2. DETRAS DE LA CATEDRAL. Fuimos a comer con Oberon, tambien muy rico, (Oberon que es el local lo recomienda mas), restaurant moderno.
Lugar: adivinen...detras de la catedral

Para aquellos que viajan les tengo una remendacion: La Comedie.

Restaurante en la ciudad de La Paz, Bolivia, esta un poco escondido pero si preguntan la dirección en un buen hotel de hecho se las dan. Cocina francesa.

Excelente preparación y una buena cava de vinos.

Y el precio de la comida es bastante comodo para los estándares internacionales

Direccion: Pasaje Medinacelli Nº 2234, Sopocachi. La Paz. Bolivia.

En general no confí­o mucho en mi paladar, pero pongo mis manos al fuego por este lugar: Doc, conoces el "Sancho Panza" en Barranco? (creo que queda en Grau) Es una sangucherí­a con tema quijotesco que me pareció buení­sima. Sí­ la conoces... cual serí­a tu veredicto?

Voy a tener que pasar por allí­ para probar algo, a que altura de la Av. Grau queda?

D.Z.

Restaurante Gourmet de Comida Japonesa Clasica: Toshiro.

Ojo no es un simple lugar de comida japonesa, Toshiro es un restaurante que ha merecido sendos reportajes en revistas especializadas y es conocido por no servir fusiones hasta muy poco en que después de mas de 25 años el popular ¡¡¡Achica precio!!! considero que estaba listo. El resultado no se hizo esperar su primer plato fusión gano el internacional de Francia

Nada más ordenar de cortesí­a la casa le invita a degustar un escargot , la carta es maravillosa y los mozos están preparados para guiarlo en su elección.

Para terminar solo se ofrece un postre: Helado de Maracuya (Fiel a la tradición japonesa no se ofrecen dulces, puesto que en la cultura nipona es signo de femeneidad). El helado es servido dentro de una cascara de maracuya sobre hielo escarchado, en una vasija de cerámica japonesa.

Solo la presentacion vale pedirlo, el sabor exquisito

Queda en Conquistadores al costado de la casa de juegos Mandalay, el lugar esta acondicionado para que no filtre ningún sonido del inoportuno vecino.

Espero que el Dr. Zocotroco pronto nos pueda dar su opinion

Bueno esta recomendacion es para aquellos que gustan de la buena comida italina y tienen ocacion de pasar por el Cusco.

El INCANTO, exquisita comida y buena carta de vinos, precios respetables.

Dicho sea de paso, en " el ombligo del mundo" hay todo un boom de de restaurantes de alta cocina, como parte de la renovacion de servicios en infraestructura hotelera. Cuaando vayan vale la pena hacer un "guardadito" solo para irse a comer